DoğaHan’da 2008 güzünde tohumdan ektiğimiz ‘Kaman’ cinsi cevizlerimiz ilk meyvesini bu sene veriyor. Gerçi geçen sene tek bir ağaçta 2 ceviz meyvesi görmüştük; fakat ağaçların genelinde ilk defa bu sene ceviz meyvesi büyüyor.

Kayısı, erik, elma, armut, ayva, şeftali, kiraz, vişne ve dut ağaçlarımızda da meyve bulunuyor. Nisan ayında soğuk vurmasına rağmen birçok badem ağacımız da meyvelerini büyütüyor.

Üzümlerimiz ise son derece iştahlı görünüyor. Bağbozumu için DoğaHan’a gelecek konuklarımız, bağbozumuyla birlikte pekmez kaynatma zevkini yaşayacak.

Bu arada, ceviz ağaçlarımızdan 100 kadarına, Chandler ve Fernor cinsi ceviz aşıladık.

Yaz ve güz aylarında DoğaHan’a gelecek konuklarımıza ikram edeceğimiz sebze, yeşillik ve bostanların ekim ve dikimini de gerçekleştirdik. Bu amaçla hazırladığımız yaklaşık 2 dönümlük bahçeye; 3 çeşit mısır, 5 çeşit fasulye, nohut, mercimek, soya, bezelye, mor havuç, şalgam turpu, kırmızı turp, soğan, patates, 3 çeşit biber, domates, hıyar, ayçiçeği, bal kabağı, çekirdek kabağı, 4 çeşit kavun ve karpuz ekim ve dikimi yaptık.

Isparta güllerinden elde ettiğimiz konsantre gül şurubunu, konuklarımız için buzdolabında saklıyoruz.

Ayrıca, ekmek pişirme konusundaki deneyimimizi de her geçen gün biraz daha geliştiriyoruz.

Özetle, bu yaz DoğaHan’a konuk olacaklar, çok çeşitli doğal lezzetleri tatma fırsatı bulacak.