 | |
Nevşehir
11 °C | |
|
|
|
Gösterim: 2051
Havaların buz kestiği şu günlerde de DoğaHan’daki çalışmalar devam ediyor. Konukevi inşaatımıza fırsat buldukça el atıyoruz. Biraz gecikmeyle de olsa cevizler ile badem ve meyve ağaçlarına bordo bulamacı verdik. Tabi bunun için bir ilaçlama makinesine (holder) ihtiyacımız vardı. Onu da kendimiz yaptık. DoğaHan demek, aynı zamanda ‘kendi yağıyla kavrulma çabası’ demek… Fena da bir makine çıkmadı ortaya. Yalnızca pompa biraz sorun çıkardı. Elimizdeki hidrolik yağ pompasını kullandık. Tabi, su ve karışımındaki bakır sülfat-kireç içeriğine fazla dayanamadı, pompamız. Onu da halledeceğiz, inşAllah. Ya bu amaçla yapılmış bir pompa alıp takacağız, ya da hurdalıktan bir merkezkaç pompası alıp, devir yükseltme eklentisini de yaparak kullanacağız.
.png){kind=icon}
.png){kind=icon}
.png){kind=icon}
.png){kind=icon}
.png){kind=icon}
DoğaHan arazisinin en yüksek noktasına inşa etmekte olduğumuz sulama-yüzme havuzunun hafriyatını Temmuz 2016’da, zemin betonunu ise Mayıs 2017’de yapmıştık. Havuzun duvarlarını örmeye başladık. Önümüzdeki baharda havuz ve çevre düzenlemelerini tamamlayıp,…
DoğaHan’ın üçüncü bağbozumu ve pekmez kaynatımını 1-5 Eylül 2019 tarihlerinde gerçekleştirdik. Sahadaki üzümlerin hasadı devam ederken, pekmezi ezeceğimiz küveti elden geçirip temizledik, kaynatma ocağını yeniden yaptık. Kaynatma leğeninin ocakla buluşan…
Geride kalan aylar içinde meydana gelen seller yüzünden bozulan arazi içi yolumuzu elden geçirdik. Sel yarıklarını taşla doldurup üzerine toprak döktük. Selin tahrip ettiği su emiş borusunu yeniledik, kepçeyle kazdığımız…
Son 8 ayda 4’üncü kez sel yaşadık. DoğaHan ürünleri, sel ve doludan düşük oranda etkilense de, ırmağa erişim yolumuz ve su aldığımız kuyu büyük zarar gördü. Bu arada, erken olgunlaşan…
Isparta güllerimiz her sabah yeniden açıyor. Açılan gülleri topluyor, limon tuzuyla birlikte sıcak suda demliyoruz. Konsantre haldeki bu gül şurubu, bire üç oranında sulandırılarak ve yeterince şeker ilave edilerek, soğuk…
Geçen yıl ilk defa meyve veren DoğaHan bademleri, bu sene bereketli bir mevsimin işaretlerini veriyor. Cevizlerin bir kısmı geçen yıl ilk meyvelerini vermişti. Şimdi birçok cevizde meyve görünüyor. Kayısı, erik,…
Nisan ayının tamamlanmasıyla birlikte, DoğaHan’da bahar tüm güzelliğiyle belirdi. Son bir ay içinde zaman zaman yaşanan soğuklardan az hasarla çıkan DoğaHan meyve ağaçları, meyvelerini büyütmeye başladı. Kayısılar çağla büyüklüğüne ulaşırken,…
DoğaHan’a bahar geldi. Cevizleri, bademleri ve diğer meyve ağaçlarını, biraz gecikmeli de olsa budadık. Çok şükür, badem ve kayısı ağaçlarımız, geçen haftalardaki soğuklardan fazlaca etkilenmemiş. Hem badem ve kayısılarda, hem…
2018 hasadında kaynattığımız nefis DoğaHan pekmezi, gurmelerimizden tam not almıştı. Biz de üzüm ve pekmez üretimini artırmaya karar verdik. Hem sofralık Türkmen ve İzmir cinsi üzümlerimizin, hem de pekmezlik-kurutmalık Dimrit…
